Kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc – Thị trường tiềm năng hiện nay

0
27
Đánh giá post

Ẩm thực Hàn Quốc không còn quá xa lạ với thực khách Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ. Đây cũng được coi là một trong những ngành kinh doanh mà thị trường ẩm thực vẫn còn bỏ ngỏ. Nếu kinh doanh cà phê, trà sữa hay cửa hàng tạp hóa thông thường. Mật độ cạnh tranh cao, thị trường đang trong tình trạng bão hòa. Thì kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc hoàn toàn là một lựa chọn tiềm năng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn kinh doanh thu hút được khách hàng. Trong bài viết này sẽ bật mí cho bạn một số mẹo nhỏ trước khi bắt đầu kinh doanh nhé!

Kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc - Thị trường tiềm năng hiện nay
Kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc – Thị trường tiềm năng hiện nay

Tiềm năng từ việc kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc

Hàn Quốc là một đất nước nổi tiếng với thiên đường đồ ăn vặt rất phong phú và đa dạng. Từ những quán ăn ven đường đến những khu chợ sôi động. Luôn có sẵn những món ăn độc đáo làm “xiêu lòng” du khách.
Ẩm thực được coi là một trong những niềm tự hào của người Hàn Quốc. Món ăn Hàn Quốc rất dễ gây nghiện bởi không chỉ đẹp mắt mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, do đặc điểm khí hậu nên sử dụng nhiều gia vị cay nồng để làm ấm cơ thể, càng làm tăng thêm vị giác của du khách.
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc không chỉ ngon, rẻ mà còn rất hợp với khẩu vị người Việt Nam ta. Mà còn giúp làm quen với văn hóa bản địa, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách du lịch Hàn Quốc. Các món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng mà ai chưa từng ghé thăm đất nước xinh đẹp này. Hoặc đã từng đi nhưng đều muốn thưởng thức lại các món ăn. Ví dụ: bánh gạo cay Tteokbokki, cơm cuộn KImbap, chả cá Odeng, bánh rán Hotteok, bánh cá…
Bạn bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc tại Việt Nam với những sức hấp dẫn này thì sao? Là bởi không phải ai cũng có thể đến Xứ sở Kim chi và thưởng thức những món ăn này. Vì vậy, nếu bạn là người tiên phong, hãy đưa đồ ăn đường phố Hàn Quốc vào Việt Nam kinh doanh. Điều đó sẽ thu hút rất nhiều fans cuồng phim Hàn và đồ ăn Hàn Quốc.
Một lý do đơn giản nữa là hầu hết Việt Nam có dân số trẻ. Và các xu hướng giải trí chịu ảnh hưởng của Hàn Quốc đã có tác động lớn đến ngành công nghiệp thực phẩm. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định kinh doanh, kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc sẽ không bao giờ là lỗi mốt. Hãy tham khảo các món ăn đường phố “huyền thoại” của Hàn Quốc này nhé.

Tham khảo thêm: ý tưởng kinh doanh 

Một số đồ ăn vặt Hàn Quốc nên kinh doanh

Bánh gạo Tteokbokki

Tteokbokki có lẽ là món ăn không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Đặc biệt là những người khoảng 18-30 tuổi. Được làm từ những chiếc bánh gạo dài, tròn. Trộn với nước sốt và tương ớt của Hàn Quốc. Món tteokbokki này là một lựa chọn khi thời tiết se lạnh. Gạo dẻo dùng với nước sốt cay cay, chấm với chả cá hoặc phomai. Có thể rắc thêm mè rang thơm nhẹ. Còn gì là điều tuyệt vời hơn khi trời lạnh ăn tteokbokki. Vừa nóng hổi, ​​cay cay, mềm ngọt sẽ khiến bạn nghiện ngay. Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh thì đây chắc chắn là món ăn vặt Hàn Quốc không thể bỏ qua.

kinh doanh đồ ăn vặt

Chả cá Odeng

Chả cá odeng là món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở Seoul cùng với tteokbokki. Xiên chả cá thường được giữ nóng trong nước luộc hải sản. Đồng thời cần chấm một ít tương ớt để ăn kèm. Rẻ, nóng và ngon. Thật dễ dàng để hiểu tại sao odeng lại rất phổ biến ở xứ sở Kimchi. Có rất nhiều cửa hàng kinh doanh các món ăn vặt truyền thống, nhưng nếu những người trẻ ít vốn muốn kinh doanh loại hình này. Thì một chiếc xe đẩy với nguyên liệu làm odeng chẳng phải đã đủ rồi? Nếu bạn chọn địa điểm kinh doanh gần trường cao đẳng, cấp 3 thì hàng ăn sẽ rất hút hàng.

món ăn vặt Hàn Quốc

Kimbap

Cơm cuộn Kimbap, biểu tượng cho linh hồn của món ăn Hàn Quốc. Là món ăn đầu tiên mà mọi người ở mọi lứa tuổi nên thưởng thức. Kimbap là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau như cơm, rong biển, dưa chuột. Và thực phẩm tươi hoặc nấu chín như cá ngừ và cá hồi. Nó tạo ra một hương vị say mê khiến người ta bị nghiện. Ngoài ra, kimbap là một món ăn dễ chế biến và không tốn kém, vì vậy đây sẽ là một ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt một vốn bốn lời dành cho các chủ cửa hàng.

món ăn vặt Hàn Quốc

Mỳ trộn tương đen Jajangmyeon

Với nhiều nguyên liệu khác nhau, đây là đặc sản Hàn Quốc không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn đẹp mắt. Mì tương đen nấu với nước tương đặc. Hơi ngọt và ăn kèm với trứng chiên, cà rốt, hành tây và thịt lợn. Nếu bạn chọn món ăn này để bán đồ ăn Hàn Quốc. Hãy đặc biệt chú ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và chọn những nguyên liệu đáng tin cậy.

Quan tâm về chủ đề này, hãy click vào: tăng doanh thu

bán đồ ăn vặt Hàn Quốc

Bánh rán Hotteok

Hotteok, một loại bánh xèo kiểu Hàn. Hấp dẫn ở chỗ bên ngoài bánh vàng giòn, bên trong ngọt như mật ong. Cắn miếng bánh giòn rụm này lại lộ ra lớp mật mía nóng hổi khiến bạn muốn ăn thêm. Món bánh này sẽ hấp dẫn không chỉ trẻ em mà cả người lớn.
Tuy nhiên, để làm món bánh này tại Việt Nam, trước tiên bạn phải sang Hàn Quốc học làm bánh. Hoặc tìm địa chỉ dạy làm bánh hotteok ở Việt Nam trước khi có thể kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc được. Sẽ mất một khoản đầu tư, nhưng nếu bạn có quyết tâm và đam mê với lĩnh vực này thì rất đáng phải không?

bán đồ ăn vặt Hàn Quốc

Bánh cá Boong-uh-ppang

Boong-uh-ppang, một chiếc bánh cá vàng nhồi nhân đậu đỏ. Là một trong những món ăn phổ biến nhất trong tâm trí người Hàn Quốc. Và ngày càng được ưa chuộng trong thời tiết lạnh giá. Ngoài những kiểu bánh truyền thống, ngày nay người ta đã có thêm những phiên bản hiện đại hơn của nhân kem ngọt ngào.
Để bán được món bánh này, bạn cần nhập khuôn bánh từ Hàn Quốc. Hoặc các tiệm bánh chuyên dụng ở các thành phố lớn. Bạn có thể chuẩn bị nhiều loại nhân để sên như trà xanh, đậu đỏ, đậu đen…
Theo nghiên cứu thị trường, số lượng cửa hàng bán bánh cá Boong-uh-ppang rất ít. Vì vậy, với số vốn ít hơn, bạn có thể dễ dàng tìm được nguyên liệu và bán được lượng lớn khách hàng bằng cách mở quán ăn vặt đơn giản chỉ cần chọn khu vực đông dân cư, tập trung đông học sinh, sinh viên, người lao động.
món ăn vặt Hàn QuốcXem thêm: Luật doanh nghiệp 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here